【スイカ】　定植からおよそ1か月!!

【スイカの収穫までの流れ （※参考）】

1収穫時期の目安:

夏野菜のスイカは、受粉してから約35～50日が最適な収穫時期です。

スイカを植え付けしてからは、85～90日前後が収穫時期となります。

スイカには大玉、中玉、そして小玉の3種類があり、収穫時期は種類や栽培する環境によっても異なります。

2収穫の目安:

スイカの周りに生えている葉や巻きひげが枯れてきたら、収穫のタイミングと考えて良いです。

古典的な方法では、スイカを叩いて音を確認します。澄んだ音がすれば、収穫に最適な時期です。

スイカの実がソフトボールくらいの大きさになったら、実の柄の部分を上向きにして変形を予防します。

3収穫方法:

小玉スイカの場合は空中栽培なので、玉直しは不要です。

収穫する際は小玉スイカを手で支えた状態で、株から切り離してください。

4保存方法:

丸いスイカは風通しの良い冷暗所で保存し、切り口をラップで覆って冷蔵庫の野菜室で保存します。

シャーベットなどにしたい場合は、冷凍保存しても良いです。